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昌江县局联合举办2017年学校(幼儿园)食堂食品安全知识培训班

发布时间:20-07-31

2017年9月17日(周日)上午,昌江县局联合县教育局在县迎宾馆一楼多媒体厅内,举办2017年学校(幼儿园)食堂食品安全知识培训。共有230余人参加此次培训,均是来自全县61所设立食堂的学校(幼儿园)主要负责人、食堂食品安全管理员、食堂工作人员。

培训开始前,县教育局文善科股长发表了讲话,他希望各学校(幼儿园)参训的人员重视此次培训,认真听讲,提高食品安全意识,预防食品安全事故的发生。随后昌江县局吴宜盛副局长通报了2017年第三次学校(幼儿园)食堂自查自纠工作情况,对完成自查自纠工作较好的学校(幼儿园)进行表扬,对整改不到位的进行批评通报。

本次培训,邀请了海南省爱国卫生专家劳连斌进行授课,通过结合实际以及形象生动的举例,对参训人员宣讲了学校食堂食品中毒的预防与控制。之后昌江县局餐饮岗负责人司衍乐针对食堂食品安全管理人员进行了一系列地培训,全面地讲解了食品安全管理员的职责,以及指导如何做好每日的食品安全管理工作,要求学校(幼儿园)严格履行法人负责制和食品安全管理员职责,确保学校(幼儿园)食堂食品安全工作顺利开展。

据悉,通过此次培训,学校(幼儿园)相关负责人及食堂从业人员纷纷表示受益良多,对食堂食品安全有了更全面的了解,进一步强化了食品安全责任意识以及食品安全隐患防范意识,促进学校(幼儿园)自觉提高食品安全管理水平,切实保障师生们吃得安全、吃得放心。